Con la linea Cake Dress, Brizzolari, azienda espositrice di Big Buyer 2026, conferma la propria attenzione per i dettagli, trasformando un semplice elemento decorativo in uno strumento capace di esaltare il valore estetico delle creazioni e renderle ancora più invitanti, fin dal primo sguardo
Nel mondo della pasticceria, il primo assaggio passa dagli occhi. Che si tratti di una torta scenografica, di raffinati macarons, di colorati cupcake o di eleganti monoporzioni, ogni particolare contribuisce a trasformare una preparazione in un'esperienza memorabile. Per questo Brizzolari ha sviluppato Cake Dress, la linea di nastri pensata per valorizzare ogni creazione dolciaria con stile, sicurezza e praticità. Realizzati con materiali atossici idonei al contatto con gli alimenti, i nastri sono progettati per resistere all'umidità, al freddo, nonché a oli e grassi, senza alterare l'aspetto o il sapore delle preparazioni. Una caratteristica che li rende ideali non solo per torte tradizionali, ma anche per semifreddi e torte gelato, mantenendo inalterata la loro resa estetica anche a basse temperature.
La gamma comprende numerose varianti, pensate per adattarsi a ogni stile e occasione. Tra queste, Dress Cake Wishes, il nastro celebrativo con messaggi augurali in vivaci tonalità di rosa, turchese e giallo, perfetto per compleanni e feste, e Dress Cake Donut &..., in doppio raso, decorato con illustrazioni di torte, cheesecake e irresistibili ciambelle su delicati fondi dai colori pastello, ideale per dare un tocco originale alle creazioni. Facili da applicare, i nastri Dress Cake valorizzano tanto le realizzazioni di alta pasticceria quanto le preparazioni casalinghe, dalle crostate alle torte di frutta, fino alle classiche torte margherita. La linea comprende inoltre i Cake Skirt, eleganti sottotorta che impreziosiscono la presentazione di dolci e piatti, offrendo un risultato curato in ogni particolare.
Versatili e disponibili in numerose fantasie, i nastri Cake Dress trovano impiego anche oltre il Cake Design: sono perfetti per confezionare bomboniere gastronomiche, guarnire finger food e monoporzioni, chiudere tovaglioli, legare mazzetti di erbe aromatiche o abbellire centrotavola e candele. Inoltre, possono essere personalizzati, offrendo la possibilità di creare decorazioni coordinate e perfettamente in linea con lo stile dell'evento o dell'attività.
A cura della Redazione
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Cake Dress: l'eleganza di BRIZZOLARI
che veste la Pasticceria!
Pop’lol, una linea PILOT dai colori intensi!
È in programma per il 16 Novembre a Milano, nel corso di Big Buyer 2026, il Meeting annuale riservato alla Rete di Rivenditori Buffetti. All’ordine del giorno, l’ulteriore evoluzione del business attraverso il lancio di novità finalizzate ad intercettare le esigenze emergenti
I mutamenti del mercato come opportunità da cogliere per rimodulare l’offerta in modo da trattenere – o far ritornare – sua maestà il Cliente. In un Settore, come quello delle Office Supplies, che continua a riaggiornare la propria fisionomia, il Gruppo Buffetti ha saputo cogliere tempestivamente i segnali di transizione e mettere a punto una strategia di gruppo lungimirante e in costante upgrading. Le grandi novità 2027 – a livello di prodotti e servizi, nonché in fatto di organizzazione e comunicazione – verranno presentate in pompa magna alla prossima edizione di Big Buyer, in occasione dell’incontro che Buffetti ha pianificato per incontrare la propria Rete di vendita.
IL FOCUS RESTA SU EXPERTISE E SPECIALIZZAZIONE
Il nuovo corso del Gruppo procede lungo tre direttrici: il progressivo perfezionamento dell’architettura della compagine associativa; la politica commerciale dei 721 punti vendita Buffetti, insegna che gode di un’eccezionale awareness e si connota per valenze di affidabilità, serietà, sostenibilità; l’affinamento dell’ampia e profonda gamma di prodotti/servizi offerti, che spazia dai tradizionali articoli del mondo Office ai software gestionali in cloud, dai pacchetti retail completi ai sistemi destinati al mondo dei pagamenti. Il tutto senza trascurare il Comparto Scuola. “L’Ufficio è una delle anime del nostro business – dichiara Fabio Attadio, Responsabile della Comunicazione dell’Azienda – ma sono i software per le imprese e i servizi digitali che supportano la crescita, sviluppando gradualmente fronti di lavoro aggiuntivi. Molto interessanti sono anche le nostre nuove soluzioni Buffetti Rent: ritengo che arriveremo presto all’integrazione dell’offerta di pc, software e noleggio operativo”.
CRESCENTE DIFFERENZIAZIONE OFFICE E CONSUMER
La continua evoluzione della gamma offerta rappresenta uno dei maggiori plus dei Negozi Buffetti. “Quello delle classiche Office Supplies è un mercato per noi importantissimo ma, purtroppo, in calo fisiologico”, afferma Emilio Lenzi, Direttore Commerciale Buffetti. “La Scuola, poi, costituisce un versante molto strategico grazie alle sinergie con Pigna in àmbito cartoleria e agli accordi sottoscritti centralmente con importanti Brand, di cui gli Associati hanno diritto a beneficiare. Anche nel mondo del regalo riusciamo ad avvalerci di ottime integrazioni con i prodotti della consociata Campo Marzio”. Ma ciò che differenzia e qualifica maggiormente Buffetti agli occhi dell’interlocutore – professionista o privato che sia – è la capacità di offrire una soluzione problem solving non appena si manifesta l’esigenza specifica. “Il nostro brand – sottolinea Lenzi – è diventato un riferimento imprescindibile sia per il target Office sia per il mondo Consumer: oggi siamo l’interlocutore digitale del Cliente non digitale”. In attesa dell’ufficializzazione delle new entry – che resteranno “top secret” fino alla data della Convention – fra le righe si coglie l’intento di trasformare il punto vendita Buffetti in un one-stop-shop di un target allargato di Clienti sempre più fedeli e soddisfatti: l’apertura a nuovi prodotti e servizi espliciterà le ulteriori frontiere che il Gruppo si appresta ad esplorare.
L'articolo completo da leggere su COMMERCIO C&C, numero di Novembre, distribuito anche a tutti i Visitatori di Big Buyer 2026
A cura di Patrizia Pagani
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BUFFETTI, piano di sviluppo a misura
di Retailer!
KOH-I-NOOR,
la creatività prende forma con Rollo!
Dopo trent’anni di attività, Centro Ufficio Distribuzione guarda al futuro con una visione lucida
su un settore che sta attraversando una trasformazione profonda: quello delle forniture per ufficio
Fondata nel 1996, Centro Ufficio Distribuzione si è affermata negli anni come punto di riferimento per imprese, professionisti e pubbliche amministrazioni tra Liguria e Piemonte, evolvendo progressivamente il proprio ruolo: da semplice fornitore di prodotti a partner operativo per la gestione delle esigenze aziendali. Un passaggio che oggi trova la sua espressione più concreta nel trasferimento nella nuova sede di Millesimo, inaugurata lo scorso 5 giugno, in occasione di un evento che ha visto la partecipazione di clienti, istituzioni e operatori del territorio. Il trasferimento non rappresenta una rottura con il passato, ma un’evoluzione coerente con le radici aziendali. La scelta di rimanere in Val Bormida conferma infatti un approccio imprenditoriale che punta sulla prossimità e sulla relazione. Durante l’inaugurazione, particolare attenzione è stata data proprio al territorio, con il coinvolgimento di realtà locali e produttori, in un’ottica di valorizzazione condivisa. Un segnale distintivo in un mercato in cui, sempre più spesso, la competizione si gioca su scala globale. Negli ultimi anni il mercato delle forniture per ufficio ha subito cambiamenti significativi. La diffusione del lavoro ibrido, la digitalizzazione dei processi e l’attenzione crescente alla sostenibilità hanno ridefinito il concetto stesso di ‘ufficio’. Non si tratta più soltanto di cancelleria e materiali di consumo, le aziende richiedono oggi soluzioni integrate, che uniscano prodotti, servizi e supporto tecnologico. In questo contesto, il ruolo del fornitore evolve, non più semplice distributore, ma interlocutore capace di comprendere e anticipare i bisogni del cliente. È proprio su questa evoluzione che Centro Ufficio Distribuzione ha costruito il proprio percorso. Accanto allo storico core business legato alla cancelleria, si è sviluppata CUD Informatica, la divisione dedicata all’assistenza IT, allo sviluppo di soluzioni informatiche e alla gestione tecnologica per le imprese. Una risposta concreta a un mercato che richiede sempre più integrazione tra dimensione fisica e digitale.
“Negli ultimi anni ci siamo resi conto che i nostri clienti non cercavano più soltanto un prodotto, ma un supporto continuo – spiega il Titolare Gianmarco Iannuccelli (nella foto qui sopra a destra) – questo ci ha portato a ripensare completamente il nostro ruolo, investendo in competenze e servizi”. In un settore caratterizzato da forte competizione e pressione sui prezzi, la differenza continua a farla la qualità del rapporto con il cliente. Affidabilità, rapidità di risposta e capacità di adattarsi alle esigenze specifiche rappresentano elementi decisivi nella scelta dei fornitori, soprattutto nel contesto delle piccole e medie imprese. “La nostra forza – continua Iannuccelli – è sempre stata quella di conoscere personalmente i nostri clienti. Questo ci permette di offrire soluzioni realmente su misura, mantenendo un rapporto diretto che difficilmente può essere replicato da operatori più grandi e strutturati”. La nuova sede nasce proprio con l’obiettivo di sostenere questa evoluzione. Spazi più moderni, un magazzino ampliato e aree dedicate ai servizi permettono oggi all’azienda di migliorare l’efficienza operativa e ampliare l’offerta.
Un investimento che non guarda soltanto all’oggi, ma che si inserisce in una strategia di crescita più ampia, orientata all’innovazione e alla qualità del servizio. Il settore delle forniture per ufficio è destinato a rimanere un elemento centrale nelle dinamiche aziendali, pur in continua trasformazione. La sfida per gli operatori sarà quella di interpretare il cambiamento, integrando prodotti tradizionali, tecnologia e servizi a valore aggiunto. In questo scenario, realtà come Centro Ufficio Distribuzione dimostrano come anche aziende radicate nel territorio possano affrontare con successo le nuove sfide del mercato, trasformando il cambiamento in opportunità.
Una visione che parte da un presupposto semplice: non esiste innovazione senza relazione.
A cura della Redazione
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